Cara Membuat Martabak Manis yang Bisa Dibuat Sendiri

watch_later Selasa, 25 Juni 2019
Cara Membuat Martabak Manis yang Bisa Dibuat Sendiri

Martabak adalah sebuah makanan yang berasal dari daerah Bangka. Makanan ini memiliki 2 jenis, yaitu manis dan asin. Perbedaannya adalah yang manis terbuat dari terigu, gula dan beberapa bahan lain yang dicampur dengan dengan material lain seperti coklat, kacang dan lain – lain. Dan yang asin menggunakan bahan dasar daging cincang dan beberapa bumbu rempah dengan rasa yang enak.

Martabak bisa anda temukan dimana saja, biasanya terdapat di depan minimarket. Selain membeli, anda juga bisa membuatnya sendiri dengan resep martabak manis yang sudah ada di buku resep kue atau browsing. Anda juga bisa menambahkan beberapa bahan lain agar lebih lezat.

Cara membuat Martabak dengan Rasa Manis :
Bahan – bahan :
1. Tepung terigu
2. Mentega
3. Telur
4. Gula pasir
5. Ragi
6. Soda kue
7. Garam

Cara Membuat :
1. Masukkan susu, tepung terigu, telur, garam, dan gula pasir ke dalam wadah besar. Aduk hingga merata. Lalu biarkan gumpalan-gumpalan kecil yang ada. Kemudian tutup mangkuk dengan kain dan diamkan selama 20 sampai 30 menit.
2. Setelah 30 menit, saring adonan bila masih terdapat gumpalan supaya adonan halus jika masih ada yang menggumpal.
3. Panaskan loyang dengan api yang tidak terlalu besar.
4. Anda bisa masukan baking soda dan baking powder ke dalam mangkuk lain yang sudah isikan air sementara menunggu loyang panas. Kemudian tuang ke dalam adonan lalu aduk hingga merata
5. Agar tidak menempel ke loyang, oleskan mentega atau minyak goreng ke loyang.
6. Tutup bagian atas Loyang jika anda sudah menuangkan adonan kedalam loyang..
7. Taburi gula pasir agar menambah rasa manis pada adonan jika sudah setengah matang, lalu tutup kembali.
8. Angkat martabak jika sudah kecoklatan atau matang. Lalu oleskan mentega hingga merata. Tuangkan susu kental manis yang kemudian dilanjutkan dengan taburan coklat, keju parut, atau kacang.
9. Selain menggunakan rasa yang sudah banyak disajikan. Anda bisa menggunakan bahan lain seperti selai, potongan biskuit, atau buah – buahan segar.

Oke sekian artikel dari saya mengenai cara membuat martabak manis, Jika terdapat kesalahan dalam penulisan dan informasi mohon untuk dimaafkan, Terakhir terimakasih sudah berkunjung.


Artikel Terkait